Auxiliar de Cozinha

ResponsabilidadesAuxiliar no pré-preparo de alimentos, como corte de legumes, higienização de verduras e preparo de ingredientes básicos.Manter a organização e limpeza da cozinha, incluindo bancadas, utensílios, equipamentos e pisos.Receber e armazenar corretamente os insumos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Apoiar o padeiro principal no preparo de pratos, seguindo as receitas e porções estabelecidas.Realizar a lavagem de louças, panelas e demais utensílios utilizados na cozinha.Controlar o estoque de produtos de limpeza e materiais de consumo da cozinha, informando a necessidade de reposição.Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, separando recicláveis conforme as diretrizes.RequisitosEnsino fundamental/médio completo.Experiência em atividades de cozinha ou manipulação de alimentos.Conhecimento básico em técnicas de higiene e manipulação de alimentos (Boas Práticas de Fabricação - BPF).Habilidade para manusear utensílios de cozinha de forma segura (facas, raladores, etc.).Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.Conhecimento sobre armazenamento correto de alimentos perecíveis e não perecíveis.HabilidadesHigiene AlimentarOrganização de CozinhaCorte Básico de AlimentosLimpeza de UtensíliosControle de EstoqueSegurança no TrabalhoTrabalho em Equipe